Les ingrédients du Carbasson :
1 bouquet de chou kale
huile d’olive vierge extra
sel
Instructions
1 – Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante). Poser une feuille de papier cuisson
sur une plaque de four.
2 – Laver et sécher les feuilles de kale, les couper ensuite un peu (elle doivent avoir la
dimension de chips). Les mettre dans un saladier, verser un peu d’huile et les
enrober.
3 – Les poser sur la plaque, saler et laisser cuire 10 à 15 minutes (selon les fours) : les
feuilles doivent sécher, devenir croustillantes mais attention à ne pas les brûler (elles
sont fines).
4 – Déguster chaud ou à température ambiante.
Bonne dégustation !
Notre source : www.undejeunerdesoleil.com