11 rue Allory, 35740 Pacé – 02.57.67.04.64
11 rue Allory, 35740 Pacé – 02.57.67.04.64
Au Carbasson se regroupent éleveurs de boeuf, d’agneau, de veau, de porc, de volaille, de lapin, de canard… Nous vous proposons une gamme de viandes et charcuteries variées et locales, issues de nos fermes, engagées dans une agriculture durable. Nous travaillons avec passion au quotidien, pour ravir vos papilles.
Morceaux à rôtir :
Morceaux à poêler, à griller :
Morceaux à mijoter :
Toute la viande de porc et charcuterie provient de la Ferme du Châtellier, à Pacé. L’élevage est certifié Label Rouge. Les porcs naissent sur place et sont nourris avec les céréales cultivés et récoltés à la Ferme.
Les Pâtés et rillettes :
Les produits fumés crus :
Les produits affinés à la Ferme :
La Charcuterie cuite :
La Charcuterie pâtissière et traiteur :
La Boucherie :
Sur commande : planche apéro, plateau raclette, plateau pierrade, plateau grillade
Colis de viande : “Barbecue 7kg”, “Barbecue 14kg”, “Classique 10kg”, “Classique 20kg”
L’agneau du Carbasson provient de la Ferme de Jean-Pierre Commereuc à Langan. À Pâques et tout au long de l’année, profitez d’une viande d’agneau de qualité. On se ferait bien un petit tajine ?
Listing des produits :
La volaille du Carbasson provient de la Ferme de la Haie du Val, à Pacé.
Produits cuits :
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